• 5 Efek Buruk Mengonsumsi Kayu Manis Secara Berlebihan Pada Kesehatan

    5 Efek Buruk Mengonsumsi Kayu Manis Secara Berlebihan Pada Kesehatan

    Salah satu jenis rempahan populer sepreti kayu manis memang sangat enak untuk dijadikan tambahan dalam makanan seperti kue hingga minuman segar. Wanginya yang khas membuat kita lebih berselera saat menyantapnya.

    Namun sayang dikutip dari healthline meski kayu manis mengandung sejuta manfaat kesehatan tapi ternyata bila dikonsumsi berlebihan akan memberikan efek yang butuk bagi tubuh. Hal itu karena kayu manis mengandung senyawa kumarin yang dalam beberapa penelitian bisa meningkat berbagai resiko penyakit.

    Baca Juga: Tips Berolahraga Di Rumah Saat Pandemi Corona

    Lantas, apa saja bahaya kalau mengonsumsi kayu manis. Berikut rangkumannya.

    1. Menimbulkan Beberapa Masalah Mulut

    Beberapa penelitian yang diterbitkan jurnal PubMed menemukan, seseorang pernah mengalami sariawan karena mengonsumsi rempah harum satu ini.

    Bukan cuma itu, kandungan senyawa cinnamaldehyde yang juga terdapat dalam kayu manis, bisa memicu sejumlah alergi di mulut. Mulai dari pembengkakan gusi, bercak putih di mulut, hingga menimbulkan sensasi terbakar atau gatal.

    2. Menggangu Pernapasan

    Sebuah penelitian yang dilakukan National Center for Biotechnology NIH menemukan, senyawa cinnamaldehyde dapat mengganggu pernapasan. beberapa masalah pernapasan yang bisa ditimbulkan bila terlalu banyak makan kayu manis itu adalah batuk, tersedak, dan sesak.

    3. Memengaruhi Kinerja Obat-Obatan

    Bagi kamu yang sedang mengonsumsi obat secara rutin, sebaiknya hindari dahulu kayu manis. Sebab, beberapa penelitian menemukan senyawa dalam kayu manis dapat bereaksi terhadap jenis obat-obatan tertentu.
    Contohnya, kayu manis berisiko memengaruhi kerusakan hati pada mereka yang mengonsumsi parasetamol, acetaminophen, dan statin.
    Untuk itu, kita hanya disarankan mengonsumsi kayu manis dengan jumlah kumarin 0,01 per kilogramnya. Sebagai catatan tambahan, biasanya satu sendok teh (2,5 gram) kayu manis bisa mengandung 7-18 miligram kumarin.

    4. Memico Resiko Gula Darah

    Gula darah terlalu tinggi memang membahayakan bagi kesehatan. Tapi, gula darah yang terlalu rendah juga bisa menjadi mala petaka, istilah penyakitnya hipoglikemia.

    Beberapa penelitian pun membuktikan bahwa kayu manis memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula darah. Ini tentu akan terjadi bila kita mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan. Kalau dalam jumlah normal, kayu manis justru bermanfaat dalam mengontrol gula darah.

    5. Menyebabkan Kerusakan Hati

    Kayu manis yang biasa kita temukan di pasar mengandung sekitar 7-18 miligram kumarin per sendok tehnya. Sayangnya, penelitian dalam jurnal Human Toxicology mengungkapkan, bahwa terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung kumarin dapat menyebabkan keracunan dan kerusakan hati.

    Penelitian lain bahkan telah membuktikan, pada perempuan berusia 73 tahun yang mengonsumsi suplemen kayu manis selama seminggu, mendadak terserang infeksi hati akibat dosis kumarin yang tinggi.

    Baca Juga: 5 Tips Mudah Berpuasa Untuk Lansia (Orang Lanjut Usia)

    Itulah tadi beberapa efek kesehatan dari terlalu banyak mengonsumsi kayu manis. Semoga dengan artikel diatas bisa menambah wawasan dan informasi terbaru buat kamu. Seputar dunia kesehatan terbaru.

    Sumber: Kumparan

    Pin It